家常拌粉做法(家常拌粉做法大全)

时间:2025-06-13 10:01:38 来源:悦刻授权总代理

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本文目录

  1. 东北烩菜的酸菜视频家常做法
  2. 榆林酸菜大烩菜的家常做法
  3. 陕北粉条烩菜的家常做法

东北烩菜的家常做法

材料:茄子一个 ,土豆一个 ,烩菜洋葱半个,家大全四季眉若干,常做菜烩菜腊肠若干,全酸干粉皮少许 。家常

调料 :葱姜 ,做法大料  ,酸菜视频桂皮,黄豆酱,老抽 ,糖 ,鸡精 ,香油,蒜苗香菜少许。

步骤 :

1.干粉皮泡发备用所有蔬菜洗净切滚刀块,四季眉掰段 ,腊肠切片。

2.炒锅到油爆香葱姜 ,大料 ,桂皮 。

3.倒入腊肠炒至透明 ,盛出放入砂锅中 。底油放入一勺黄豆酱炒香。

4.倒入土豆和茄子翻炒 ,之茄子有些变软。

5.倒入沙锅中 ,加入清水,加一点老抽 ,糖,大火煮开中火炖煮10分钟。再把豆角和洋葱放入继续 。

6.土豆绵软就可把粉皮放入煮10分钟即可 。

榆林酸菜大烩菜的家常做法

1、材料 :杂面一斤,豆腐 ,土豆 ,胡萝卜,猪肉适量 ,葱姜蒜,鸡精 ,花椒粉等。

2 、杂面擀好 ,切成苗条 ,备用 ,土豆  ,萝卜切丁 ,豆腐切丁 ,葱姜蒜切片或末  。

3、热锅凉油,爆香葱姜蒜 ,放入切好的土豆和胡萝卜粒 ,炒一下 。

4、放入提前炒好的小炒肉,翻炒一下,放盐,花椒粉加水 ,放入豆腐丁 ,炖到熟透;最后放入泡好的粉条和青菜,翻下出锅。

5 、没有粉条的可以不放;清水烧开 ,下杂面,煮熟 ,面盛出来 ,浇上炒好的捎子 。

陕北粉条烩菜的家常做法

1、用料:五花肉200g 、粉条350g、香菜20g、八角3颗 、姜10g 、蒜10g  、葱10g 、生抽20g 、料酒3g 、鸡精2g 、蚝油5g 、食盐1g、食油30g 、白糖2g。

2 、准备原料 。

3、五花肉切成0.5厘米厚片,粉条提前温水泡发。

4、葱切成葱花 ,姜切片,蒜切片,香葱切末 ,香菜切小段 。

5、锅内加入食用油烧热,加入五花肉炒出香味加入八角3个煸炒 ,出香味后加入葱姜蒜,料酒3g,生抽20g ,蚝油5g继续翻炒出香味,加入适量清水 ,小火慢煨 。

6 、待汤汁收紧变稠时加入事先泡好的粉条 ,盐1g ,鸡精2g调味慢炖入味 。

7、出锅撒入香葱和香菜即可。

好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。

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